Kenji Sushi Bar
Ancienne partie | Saint-Sébastien
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Sashimi (4 unités)
Filets de poisson coupés à la japonaise.
Saumon
Shiromi
Poisson blanc
Ebi
Crevettes
Hotate
Coquille
Maguro
Thon rouge
Toro
Ventre de thon
Nigiri (Unité)
Poisson au chalumeau sur riz +0,20€.
Saumon
Ebi
Crevettes
Shiromi
Poisson blanc
Hotate
Coquille
Unagi
Anguille
Maguro
Thon rouge
Toro
Ventre de thon
Gunkan (Unité)
Base de riz ronde fourrée et enveloppée d'algues nori.
Tobikko
Oeufs de poisson volant
Negitoro
Ventre macéré
Ikura
Oeufs de saumon
Hosomaki (Unité)
Rouleau fin avec un ou deux ingrédients.
Kappa
Concombre
Umekyu
Concombre et prune
Avocat
Tsunamayo
Thon en conserve avec mayonnaise
Sake
Saumon
Shiromi
Poisson blanc
Tekka
Thon rouge
Toro
Ventrèche de thon rouge
Futomaki (Moyen 5 pièces/entier 10 pièces)
Rouleau épais avec plus de deux ingrédients.
Classique
Concombre, kampyo, tamago et anguille
Végétarien
Laitue, avocat, concombre et Kampyo
Negitoro
Thon émietté et avocat
Uramaki (Moyen 4 mcx / Entier 8 mcx)
Rouleau épais d'algues nori avec du riz inversé.
Philamon
Saumon, avocat et fromage à la crème
Ebi
Crevettes, avocat et chapelure
Taak
Thon, avocat et tobikko
Tempura
Crevettes tempurisées, laitue et avocat
Spicy Tuna
Thon épicé, avocat et shichimi
La fusion
Maki de crabe tempurisé
Ceviche
Bar, crevettes mouches et concombre
Gratin De Pétoncles
Pétoncle, fromage, beurre et crevettes
Spécial Thon
Thon, avocat et crevettes
Unité
Plats froids traditionnels japonais
Spécialités du Kenji Sushi Bar
Carpaccio de thon
Carpaccio de shiromi
Poisson blanc
Carpaccio de coquille
Tataki au thon
Tartare De Saumon
Tartare de thon
Chirashi
Assortiment de poissons sur un bol de riz
Salade d'algues Gomawakame au concombre
Kimchi
Légumes marinés épicés
Moyen/Portion
Plats chauds traditionnels japonais
Spécialités du Kenji Sushi Bar
Edamame
soupe miso
Yakitori
Brochette de poulet 2pcs / 4pcs
Karaage
Poulet frit à la japonaise 4pcs / 8pcs
Gomateba
Ailes de poulet au sésame 2pcs / 4pcs
Surlonge à la sauce yakiniku
Côtes levées glacées au Teriyaki
Ramen végétarien au Kimchi
Tempura de calamar
Tempura de crevettes 2mcx / 4mcx
Tempura de kakiage
Tempura de légumes mélangés
Croquette japonaise
4 pièces/8 pièces
gyoza frit
4 pièces/8 pièces
Gyoza grillé
8 pièces
Saumon teriyaki
4 pièces