Kenji Sushi Bar
Parte Vieja | Donostia-San Sebastián
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Sashimi (4 unidades)
Pescado fileteado corte japonés.
Shiromi
Pescado blanco
Ebi
Langostinos
Salmón
Hotate
Vieira
Maguro
Atún rojo
Toro
Ventresca de atún
Nigiri (Unidad)
Pescado sobre arroz +0,20€ sopleteado.
Salmón
Ebi
Langostinos
Shiromi
Pescado blanco
Hotate
Vieira
Unagi
Anguila
Maguro
Atún rojo
Toro
Ventresca de atún
Gunkan (Unidad)
Base de arroz redonda rellena y envuelta en alga nori.
Tobikko
Huevas de pez volador
Negitoro
Ventresca macerada
Ikura
Huevas de salmón
Hosomaki (6 piezas)
Roll fino de alga con un ingrediente.
Kappa
Pepino
Umekyu
Pepino y ciruela
Aguacate
Tsunamayo
Atún conserva con mayonesa
Sake
Salmón
Shiromi
Pescado blanco
Langostino Cocido
Tekka
Atún rojo
Toro
Ventresca de atún rojo
Futomaki (Medio 5pzs / Entero 10 pzs)
Roll grueso con mas de dos ingredientes.
Vegetariano
Lechuga, aguacate, pepino y Kampyo
Clásico
Pepino, kampyo, tamago y anguila
Ebimayo
Langostinos cocidos, aguacate y mayo
Tempura langostino agridulce
Negitoro
Atún desmigado y aguacate
Uramaki (Medio 4pzs / Entero 8 pzs)
Roll grueso de alga nori con arroz invertido.
Philamon
Salmón, aguacate y crema de queso
Tempura
Langostino tempurizado, lechuga y aguacate
Taak
Atún, aguacate y tobikko
Dragón
Langostino, aguacate y pan rallado
Spicy Tuna
Atún picante, aguacate y shichimi
Fusión
Maki tempurizado de txangurro
Ceviche
Lubina, langostino fly y pepino
Vieira Gratinada
Vieira, queso, mantequilla y langostino
Atún Especial
Atún, aguacate y langostinos
Ración
Platos fríos tradicionales japoneses
Especialidades Kenji Sushi Bar
Kimchi
Verdura macerada picante
Ensalada de alga gomawakame con pepino
Carpaccio de shiromi
Pescado blanco
Tartar de salmón
Tartar de atún
Carpaccio de vieira
Tataki de atún
Chirashi
Surtidos de pescados sobre un bol de arroz
Carpaccio de toro
Ventresca de atún
Ración
Platos calientes tradicionales japoneses
Especialidades Kenji Sushi Bar
Sopa de miso
Edamame
Temperatura de verduras
Tempura de verdura mixta
Gomateba
Alitas de pollo al sésamo (4 piezas)
Tempura de langostinos
4pzs
Gyoza frita
8 piezas
Croqueta japonesa
8 piezas
Tempura de txipirones
Yakitori
Brocheta de pollo (4 piezas)
Karaage
Pollo frito estilo japonés (8 piezas)
Gyoza a la plancha
8 piezas
Salmón al teriyaki
4 piezas
Takoyaki
Bola de pulpo (8 piezas)
Costilla glaseadas al teriyaki
4 piezas
Solomillo a la salsa yakiniku
Ramen kimchi de vegetariano
Ramen tonkotsu
Pintxo
Pintxos calientes
Tradicionales japoneses
Gyoza frita
2 piezas
Croqueta japonesa
2 piezas
Takoyaki
Bola de pulpo (2 piezas)
Karaage
Pollo frito estilo japonés (2 piezas)
Costillas glaseadas al teriyaki
1 pieza
Gomateba
Alitas de pollo al sésamo (2 piezas)
Tempura de langostinos
2 piezas
Pan bao de ternera
1 pieza
Ración
Postres
Postres típicos japoneses
Mochi de:
Té verde, Yuzu, Sésamo, Chocolate, Vainilla